МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЮННАТСКИЙ ВЕСТНИК: НОВОСТИ НАУКИ

Российские учёные нашли более 50 биологически активных соединений в чае из рододендрона

БИОХИМИЯ БОТАНИКА
Группа исследователей из ВИША «Агробиотек» Томского государственного университета, ВИР им. Вавилова (Санкт-Петербург), СФНЦА РАН (Новосибирск) и ДВФУ (Владивосток) детально изучила химический профиль растения Rhododendron adamsii (рододендрон Адамса, или сагаан-дали) и обнаружила в его стеблях и листьях более 50 полезных веществ.

Сагаан-дали (в переводе с бурятского — «белое крыло») — это растение, которое жители Сибири и Дальнего Востока издавна используют в качестве ингредиента для чаёв и настоев в лечебных и профилактических целях. Наблюдения показывают, что его отвары полезны при заболеваниях дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта, а также при хронических кожных заболеваниях.

Для проведения исследования учёные использовали «зелёный» метод извлечения экстракта. Чтобы получить концентрат соков растения, был применён сжиженный СО₂, который полностью безопасен в отличие от спирта или бензина и при этом показывает не меньшую эффективность. Чтобы «разложить» экстракт на составляющие, авторы использовала один из самых точных способов определения веществ — тандемную масс-спектрометрию и хроматографию. При этом методе все соединения сначала превращаются в ионы, а затем отделяются друг от друга, так как обладают уникальным отношением заряда к массе.

«Мы смогли создать полный профиль, своего рода паспорт биологически активных веществ в сагаан-дали. Теперь мы знаем точно, какие соединения и даже в каком количестве можно получить при экстракции. Ранее учёные других институтов уже исследовали этот кустарник, и мы смогли серьёзно дополнить картину метаболомного профиля данного растения», — рассказал один из авторов исследования, и. о. директора ВИША «Агробиотек» ТГУ, доктор биологических наук Кирилл Голохваст.
Всего в листьях и стеблях Rhododendron adamsii учёные обнаружили более 50 полезных веществ. Среди них флавонолы, кумарины и фенольные кислоты. Самим растениям эти вещества необходимы для защиты, окраски, выживания в трудных условиях. Например, кумарины — это одни из тех соединений, благодаря которым растения издают запах. Человек же использует их в медицине для лечения и профилактики болезней.
«Некоторые вещества мы обнаружили в сагаан-дали, возможно, впервые. Например, меротерпеноидную даурихроменовую кислоту — природный антибиотик. Мы также подтвердили наличие в сагаан-дали других соединений, например, кверцетина, обладающего натуральным противовоспалительным эффектом, и кемпферола, регулирующего рост опухолей», — отметил учёный.
На следующем этапе авторы планируют изучить воздействия экстрактов сагаан-дали на человека и предложить новые терапевтические подходы к использованию их лекарственных и косметических свойств.

Исследование поддержано грантом Российского научного фонда.

Источник: Минобрнауки России (19.03.2026)